OSTERMENÜ - CHODSKÁ CHALUPA 2014

VORSPEISEN

80g Entenleber-Pastete mit Preiselbeeren, Bärlauch-Baguette                                                           69,-

SUPPE

0,25l Hühnersuppe mit Frühlingsgemüse und Brennnessel-Omelett                                                 39,-

0,25l Feine Spargelcremesuppe mit Croutons                                                                                         39,-

HAUPTSPEISEN

150g Lammroulade mit Bärlauchsoße und Oster-Füllung                                                                   169,-

150g Forellenfilet auf Butter mit Sahnesoße und Schnittlauchkartoffeln                                         189,-

150g Kaninchenkeule auf Thymian und Kartoffel-Gnocchi                                                                 169,-

250g Gefülltes Frühlingshähnchen mit frischem Spargel und Stampfkartoffeln                           179,-

350g  Langsam gebackene Lammkeule mit Spinatblätter und Bratkartoffeln                              189,-

SALATE

300g  Großer gemischter Frühlingssalat mit Spargel, Balkankäse und Ei, Gebäck                    149,-

200g  Kleiner gemischter Frühlingssalat mit Spargel, Balkankäse und Ei, Gebäck                    109,-

 DESSERTS

Hausgemachtes Vanille-Himbeere-Eis mit marinierten Erdbeeren                                                 85,-

Osternbrot mit Mandeln                                                                                                                              49,-

 und ein spezielles grünes Lagerbier, Chodovar 0,3l und 0,5l                                                  19,- / 30,-