Vorspeisen
Ziegenkäse & Rotebeete
Rote-Bete-Scheiben mit geröstetem Ziegenkäse, Salat
Rindercarpaccio
mit Rucola und Parmesan, Knoblauchbaguette
Suppe
Rinderbrühe mit Leberknödel und Nudeln
nach dem Tagesmenü
Hauptgericht
Hänchenbrust
mit gegrilltes Gemüse und Kartoffeln
Nudeln mit Lachs
Nudeln mit Kase-Sahne
SCHWEINELENDE
mit Stampfkartoffeln
Rindfleisch ,, Eichhörnchen ,,
langsam gebratener auf Rotwein mit Kartoffel – Kürbispüree
RIPPCHEN
gegrillt mit Louisiana-Sauce, Kartoffelbrötchen
RUMP STEAK
Bohnen mit Speck und Schlosskartoffeln
Lokale und Tschechische Spezialitäten
Chodische BÁČ
Kartoffelkuchen mit Pilzsauce und geräuchertes Fleisch
Kartoffelpuffer
mit hausgemachter geriebener Kohl mit Meerrettich
Schweinebraten mit Sauerkraut und Knodel
Schweinehaxe
gebacken, serviert mit Senf, Meerrettich und Gebäck
Lendenbraten mit Rahmsosse
mit böhmischen Knödel und Preiselbeeren
Schweineschnitzel mit Pommes
Fűr Kinder
Hänchenrbrust
mit Kartoffel - Kürbispüree
Nudeln mit Lachs
mit Rahmsosse
Lendenbraten mit Rahmsosse
Salaten
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Balkankäse
Caesarsalat
Hänchenrbrust, Römersalat mit Croutons und Parmesan
Gegrilltes Gemüse
mit Camembert und geröstetem Baguette
Desserts
Kuchen aus dem Chodenland ¼ oder 1/8
Apfelstrudel mit Vanillecreme und Schlagsahne
Kuchen nach Tageskarte
Schokolade - Eisbecher
Heiβe Himbeeren mit Vanilleeis
3 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade )