Dýňové menu

Dýňové menu

Marinovaná dýně a smažené hřiby,

mix listových salátů s praženými dýňovými semínky a dresinkem

Dýňová polévka se zázvorem,

limetový creme fraiche, dýňový tartar a celozrnná křupinka

Grilovaná vepřová panenka s čerstvou majoránkou,

pyré z dýně hokaido, houbové ragů a pečený brambor

Dýňový koláč,

s badiánem, skořicí, rozinkami a šlehanou smetanou

Smažený vdolek,

s domácí dýňovou marmeládou a zakysanou smetanou