Svatomartinské menu

Svatomartinská nabídka

Domácí paštika z husích jatýrek na rakytníkovo-meruňkovém rozvaru

Salát Waldorf - jemný salátek z celeru, ořechů a jablek

Husí consommé s pokrájenými žaludky a masem, bylinkový svítek

Pečené husí stehno s podzimním ovocem na svatomartinském víně,

rozinkové zelí, variace knedlíků

Filírované husí prso s pomerančovou omáčkou a

čočkovo-česnekovou zeleninou

Husí játra pečená s cibulkou, jablky na svatomartinském bílém víně,

šťouchaný brambor

Nudličky z husích prsou na salátku z rukoly, jablek a salátových klíčků s

medovým dresinkem

Pošírovaná hruška v bílém víně s karamelovým perníkem a

vanilkovou zmrzlinou

Domácí rebarborový koláč

 Vybrali jsme pro Vás vína, která mají ideální předpoklady stát se důstojnými reprezentanty kvality Svatomartinského vína !!!