Předkrm
Kozí sýr & červená řepa
plátky červené řepy s rozpečeným kozím sýrem, salátek
Hovězí carpacio
s rukolou a parmazánem, česneková bagetka
Domácí zvěřinová paštika
podávaná s brusinkami a bagetkou
Polévka
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Dle denní nabídky
Hlavní chod
Kuřecí PRSO
suprême – pečené s kůží a částí křidélka, grilovaná zelenina, brambůrek
Těstoviny s LOSOSEM
Špenátové těstoviny se smetanou
Vepřová PANENKA
zabalená v pancette se šťouchanými bramborami
Hovězí VEVERKA
pomalu tažená na červeném víně s bramborovo - dýňovým pyré
Hovězí ŽEBÍRKA
grilovaná s omáčkou Louisiana s bramborovými válečky
BIFTEK
z pravé hovězí svíčkové, fazolky se slaninou a zámecké brambůrky
Regionální a české speciality
Chodský BÁČ
kynutá bramborová buchta s houbovou omáčkou a uzeným masíčkem
Vošouchy
bramboráky s RADONICKÝM zelím ( krouhané zelí s křenem )
Zvěřinový GULÁŠ
se špekovým knedlíkem
Kachní stehýnko
konfitované s bílým a červeným zelíčkem, variace knedlíků
Vepřové KOLENO
pečené , podávané s hořčicí, křenem a pečivem
SVÍČKOVÁ na smetaně
s houskovým knedlíkem a brusinkami
Pro děti
Kuřecí prsíčko
s bramborovo – dýňovou kaší
Těstoviny s lososem
se smetanovou omáčkou
SVÍČKOVÁ na smetaně
Saláty
Míchaný salátek
Šopský salát
Salát Caesar
Kuřecí maso, římské listy, pečené krutony a ančovičkový dresink s parmazánem
Grilovaná zelenina
s hermelínem a opečenou bagetkou
Dezert
Chodský koláč ¼ nebo 1/8
Jablečný Štrůdl
Palačinky s vaječným likérem
Dorty dle denní nabídky
Čokoládové pokušení
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
Trojí zmrzlina