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Home > Speisekarte und Getränkekarte

       

Vorspeisen

 Pastete mit Gänseleber, geräucherter Zunge und Aprikose mit Zwetschgenbrand

Rűbenscheiben mit Ziegenkäse, Rucola und Honigrosinen

   

 Suppe

Rinderbrühe mit Leberknödel und Nudeln

 Tägliche angebote

 

Hauptgericht

 

HIRSCHKEULE mit Hagebuttensoße , Karlsbader Knödel

 

Gegriltes LACHSFILET mit Linsenragout, Petersiliensauce und gebackenem Fenchel

 

Schweinekotelett (300g) auf Knochen mit Senfsauce, Stampfkartoffeln

 

Langsam gebratener Rindfleisch auf schwarzem Bier

Kartoffel – Kűrbispűree, gebratene Geműsechips

 

Schweinelende in Pancette mit Ratatouille-Gemüse,

gebackene Kartoffeln

 

Hanchenbrust auf Krautern mit gegrilttes Gemuse


Salat mit italienischen getrocknetem Schinken, Wachtelei und Dinkel mit Honig-Limetten-Dressing

 

Gebackene Aubergine mit Tomaten und Parmesankäse

 

Lokale und Tschechische Spezialitäten

 

Chodische BÁČ, Pilzsauce mit geräuchertes Fleisch

 

Lendenbraten  mit Rahmsose, Bohmischen Knodeln

 

Kartoffelpuffer mit Sauerkraut

 

Gebratens ENTEKEULE mit Kraut, Knödel - variation

 

  Gemischter salat

 

Fűr Kinder

 

Panierte Huhen Schnitzel , Pommes Frites

 


Desserts

 

  Kuchen aus dem Chodenland  ¼  oder  1/8

 

  Apfelstrudel mit Vanillecreme und Sahne

 

Schokolade - Eisbecher

 

Heiβe Himbeeren mit Vanilleeis

 

3 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade )