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Home > Speisekarte und Getränkekarte

       

Vorspeisen

 

Hausgemachte Gänsepastete mit Aprikosenbrühe und Baguette

 

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

 

  

 Suppe

 

Rinderbrühe mit Leberknödel und Nudeln

 

Tomatensuppe

 

  

Hauptgericht

 

Langsam gebratener Rindfleisch auf schwarzem Bier

Kartoffel – Kűrbispűree, gebratene Geműsechips

 

RINDERSTEAK mit Bohnenschoten, Bratkartoffeln mit Kräuterdip

 

Schweinelende in Pancette mit Kartoffelgratin

 

Entenbrust mit Pilzrisotto

 

Hänchenbrust (suprême ) mit  Kartoffel – Kűrbispűree, karamellisierte Karotten

 

 Salat mit italienischem Trockenschinken, Wachtelei,

Honig-Limetten-Dressing


 

  

Lokale und Tschechische Spezialitäten

 

Chodische BÁČ, Pilzsauce mit geräuchertes Fleisch

 

Kartoffelpuffer mit Kraut

 

 Forelle mit Gemüse Ratatouille, Kartoffeln

 

Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödeln

 

Hirschkeule mit Hagebuttensauce, Knödel

 

Gemischter salat

 

 

Fűr Kinder

 

Hühnersteak mit Kartoffel-Kürbispüree

 

Panierte Huhen Schnitzel , Pommes Frites

 

Vegetarisches Essen

 

Pilzrisotto

 

Chodische BÁČ mit Pilzsauce

 

Gebackene Aubergine mit Gemüse Ratatouille, Parmesan

 

Desserts

 

  Kuchen aus dem Chodenland  ¼  oder  1/8

 

Apfelstrudel mit Vanillecreme und Schlagsahne

 

Kuchen nach Tageskarte

 

Schokolade - Eisbecher

 

Heiβe Himbeeren mit Vanilleeis

 

3 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade )