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Home > Speisekarte und Getränkekarte

       

Vorspeisen

 Pastete mit Gänseleber, geräucherter Zunge und Aprikose mit Zwetschgenbrand

  Rűbenscheiben mit Schafskäse, Rucola und Honigrosinen

 

 

 Suppe

Rinderbrühe mit Leberknödel und Nudeln

Spargelcreme mit Safran

 

Hauptgericht

 

Spargel RIZOTO mit Hähnchenbrust

 

Pute Brust gebacken mit Schinken, Pommes Frites

 

Langsam gebratener Rindfleisch auf schwarzem Bier

Kartoffel – Kűrbispűree, gebratene Geműsechips

 

Schweinelende in Pancette mit Ratatouille-Gemüse,

gebackene Kartoffeln

 

Gebratene Zander auf Butter mit Fischvelouté,

Kűrbis – Kartoffelpűree, geröstete Beete

 

Frühlingssalat mit Spargel, Ei und knusprigem Speck

 

Lokale und Tschechische Spezialitäten

 

 

Schweinekotelett auf Knochen , RÝPL, Sauerkraut

 

Chodische BÁČ, Pilzsauce mit geräuchertes Fleisch

 

Lendenbraten mit Rahmsosse, Knodeln

 

 Kartoffelpuffer mit Sauerkraut

 

Schweinebraten, Rotkohl, Knödeln

 

 Gemischter salat

 

Fűr Kinder und Vegetarier

 

Panierte Huhen Schnitzel , Pommes Frites

 

Gebackene Aubergine mit Tomaten und Parmesankäse

 

Desserts

 

  Kuchen aus dem Chodenland  ¼  oder  1/8

 

  Apfelstrudel mit Vanillecreme und Sahne

 

Schokolade - Eisbecher

 

Heiβe Himbeeren mit Vanilleeis

 

3 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade )